原料:
日本石磨全粒粉 /法國石磨小麥粉 /荷蘭梵谷起司 / 愛爾蘭切達起司/ 粉紅胡椒粒/ 海鹽 /水/野酵母
重量:
約750 克
[4/24 預購]起司粉紅胡椒野麵包 | Cheese & Pink Peppercorn Sourdough Loa
NT$380.00價格
以「密封袋」切片包裝,置於冷凍庫保存,建議最長保存14天,待再次品嚐時,拿出要吃的份量常溫解凍後,再拿至烤箱回烤或電鍋乾蒸。
烤箱回烤
- 一般家用小烤箱
烤箱先預熱5分鐘,切片野麵包表面充分噴水, 烘烤3-5分鐘,讓表皮有點上色及酥脆口感是最好吃的,可視自己喜愛的口感調控回烤時間。
- 可調整溫度的烤箱
烤箱先以180℃預熱5分鐘,野麵包表面充分噴水,以180-200℃烘烤3-5分鐘,可視自己喜愛的口感調控回烤時間。
電鍋乾蒸
- 麵包置於電鍋內底下鋪烘焙紙,不需加水直接按下開關鈕,約3分鐘自動跳起即可。