原料:
日本石磨全粒粉
/法國石磨小麥粉 /海鹽 /水 / 野酵母

 

本產品不含蛋、乳製品

重量:

約1000克

[4/24 預購] 鄉村野麵包 | Country Sourdough Loaf

NT$380.00價格
  • 以「密封袋」切片包裝,置於冷凍庫保存,建議最長保存14天,待再次品嚐時,拿出要吃的份量常溫解凍後,再拿至烤箱回烤或電鍋乾蒸。

     

  • 烤箱回烤 

    • 一般家用小烤箱

    烤箱先預熱5分鐘,切片野麵包表面充分噴水, 烘烤3-5分鐘,讓表皮有點上色及酥脆口感是最好吃的,可視自己喜愛的口感調控回烤時間。

    • 可調整溫度的烤箱

    烤箱先以180℃預熱5分鐘,野麵包表面充分噴水,以180-200℃烘烤3-5分鐘,可視自己喜愛的口感調控回烤時間。

     

    電鍋乾蒸 

    • 麵包置於電鍋內底下鋪烘焙紙,不需加水直接按下開關鈕,約3分鐘自動跳起即可。